Prodotti e Impianti, in Sardegna, per Panificazione, Pasticceria, Gelateria e Catering.

[Torna all'inizio della pagina]


[Torna all'inizio della pagina]


Lieviti

ElleDi concessionario di zona di Casteggio Lieviti, azienda leader nella produzione di lievito e prodotti per la panificazione. Organizzata con mezzi propri refrigerati, ElleDi distribuisce nel centro e sud della Sardegna tre diversi tipi di lievito.

[Torna all'inizio della pagina]


Gist-brocades

Il lievito compresso Gist-brocades si pesenta con un bel colore avorio ed una genuina friabilità. È un lievito standard caratterizzato da una fermentazione lenta e costante nel tempo, adatto a tutti i tipi di panificazione. L'elevata qualità e la costanza nel tempo lo rendono il miglior alleato per la produzione di pane tradizionale italiano.

Descrizione:
Colore chiaro, friabilità sempre costante, profumo intenso e leggermente fruttato.
Confezioni:
Scatola da 10kg contenente 20 panetti da 500gr.

[Torna all'inizio della pagina]


Lievito Compresso per uso casalingo

Il lievito compresso grazie alle sue caratteristiche organolettiche serve anche alle massaie per svariati usi, ed è ottimo per la preparazione di pizze, focacce, pane casalingo e altre specialità tipiche della cucina italiana.

Descrizione:
Colore chiaro, friabilità sempre costante, profumo intenso e leggermente fruttato.
Confezioni:
Scatola da 1,5kg contenente 30 confezioni da 2 cubetti di 25gr blisterati.
Scatola da 10kg contenente 20 confezioni da 20 cubetti di 25gr cadauna.

[Torna all'inizio della pagina]


La Parisienne

Lievito di alta qualità a spunto rapido, adatto ad impasti di panificazione e pasticceria.

Descrizione:
Colore chiaro, friabilità sempre costante, profumo intenso e leggermente fruttato.
Confezioni:
Scatola da 10kg contenente 20 panetti da 500gr.

[Torna all'inizio della pagina


[Torna all'inizio della pagina]


[Torna all'inizio della pagina]