Prodotti e Impianti, in Sardegna, per Panificazione, Pasticceria, Gelateria e Catering.

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basi complete di gusti
CodiceProdottoTipo di conf.Peso in kgConf. x cart.Dosaggio x kg/mix
08008CIOCCOLATO 100Sacchetto2.0470
Utilizzo:
Caratteristiche:
Dosaggio:
CodiceProdottoTipo di conf.Peso in kgConf. x cart.Dosaggio x kg/mix
08108CIOCCOLATO 200Sacchetto2.04140
Utilizzo: diluire il prodotto con latte caldo a 50-60 gradi
Caratteristiche:
Dosaggio:
CodiceProdottoTipo di conf.Peso in kgConf. x cart.Dosaggio x kg/mix
08145EXTRA-DARK FONDENTESacchetto1.76370
Utilizzo: diluire il prodotto con acqua calda ad 80 gradi
Caratteristiche:
Dosaggio:
CodiceProdottoTipo di conf.Peso in kgConf. x cart.Dosaggio x kg/mix
08041LIMONCELLOSacchetto2.5470
Utilizzo:
Caratteristiche: base stabilizzata per la preparazione di gelati al gusto di limoncello
Dosaggio:
CodiceProdottoTipo di conf.Peso in kgConf. x cart.Dosaggio x kg/mix
08007LIMONESacchetto1.01035
Utilizzo:
Caratteristiche: base stabilizzata per la preparazione di gelati al gusto di limone
Dosaggio:
CodiceProdottoTipo di conf.Peso in kgConf. x cart.Dosaggio x kg/mix
08042LIMONE 100Sacchetto2.5470
Utilizzo:
Caratteristiche: base stabilizzata ricca di fibre vegetali per la preparazione di gelati al gusto di limone
Dosaggio:
CodiceProdottoTipo di conf.Peso in kgConf. x cart.Dosaggio x kg/mix
95112MECMIX LATTEBrick1.1120
Utilizzo:
Caratteristiche:
Dosaggio:
CodiceProdottoTipo di conf.Peso in kgConf. x cart.Dosaggio x kg/mix
95110MECMIX FRUTTABrick1.2120
Utilizzo:
Caratteristiche: sciroppo base frutta che con l'aggiunta di frutta fresca o surgelata permettedi preparare deliziosi gelati
Dosaggio:
CodiceProdottoTipo di conf.Peso in kgConf. x cart.Dosaggio x kg/mix
95100CIOCCOLATO spatola d'oroBrick1.1120
Utilizzo:
Caratteristiche:
Dosaggio:

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